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ぐりとぐらのカステラ

東京では雪が降り、ここ大阪ではあいにくの雨です。

今年は珍しく成人式に雨が降りました。

雨で外出もできず、せっかくなので、

以前から作ってみたかった『ぐりとぐら』のカステラ作りに挑戦してみました。

『ぐりとぐら』とは、

「ぼくらのなまえはぐりとぐら

 このよでいちばんすきなのは

 おりょうりすること

 たべること

 ぐり ぐら ぐり ぐら」


はじまる、心温まる童話です。

もともとは1963年に読みきりで「たまご」として生まれたお話です。

このぐりとぐらが作った『黄色いカステラ』

は、本当に食べたくなるようなカステラなんです。

ぐりとぐら [ぐりとぐらの絵本] (こどものとも傑作集)ぐりとぐら [ぐりとぐらの絵本] (こどものとも傑作集)
(1967/01/20)
なかがわ りえこ

商品詳細を見る


レシピは福音館書店さんのHPに掲載されていたので参考にさせていただきました。

■材料

卵2個、卵黄1個、グラニュー糖65g、薄力粉65g、牛乳おおさじ1、無塩バター15g

■手順1
 
 卵と卵黄をボールに入れてほぐします。

■手順2
 
 グラニュー糖を加えて白っぽくなるまで泡立てます。(泡だて器で10分程度しっかりと)

gurigura001.jpg

■手順3

 牛乳とバターを60℃位までに温めて加え、かき混ぜます。

■手順4

 薄力粉を入れて、ざっくりと混ぜます。

gurigura002.jpg

■手順5

 型には、予めバターを塗って、クッキングシートを底面、側面に貼り付けます。

gurigura003.jpg

■手順6

 生地を流し込みます。

gurigura004.jpg

■手順7

 オーブンを170度に余熱で暖め、生地を流し込んだ型を入れて、170度で20分焼きます。

gurigura005.jpg

美味しそうに焼けました。

gurigura006.jpg

■手順8

 皿の上で型を逆さまにし、カステラを取り出します。

gurigura007.jpg

■完成

gurigura008.jpg


【感想】

素朴なカステラの味です。

カステラといっても福砂屋などのカステラとは違います。

でも、とっても美味しい。

これを『ぐりとぐら』が食べてたんだ!と納得できるカステラです。

森のみんなが美味しそうといって集まってくるのも納得です。

わが家でもみんなが集まってきました。

絵本には大人でも見たほうが良いと思うお勧めのものがあります。

そのひとつに『ぐりとぐら』があります。

『ぐりとぐらのおきゃくさま』も大人気の絵本で、

昨年2012年12月、AMAZONのクリスマス絵本で5位にランキングされました。

お話は、森で雪合戦をしていたぐりとぐらが、

雪の上に大きな足跡を見つけるところから始まります。

その大きさといったら、まるで落とし穴かと思うほどです。

足跡を追った2匹は、その足跡が自分たちの家に続いていることに気付きます。

「こわいなあ」と言いながらも「ただいま」とお家に入るぐりとぐら。。。

やがて、カステラを焼くにおいが漂ってきて、

ついに大きな足跡の持ち主が明らかになります。

赤いズボンをはいた白いおひげのおじいさん。

このはなしでは、こう表現されているだけなんですが、

これがまた、こどもの好奇心を掻き立てるのか、

何度も読むのをせがまれます。

大人でも読んでみるべき価値がある絵本です。

ぐりとぐらのおきゃくさま [ぐりとぐらの絵本] (こどものとも傑作集 (1))ぐりとぐらのおきゃくさま [ぐりとぐらの絵本] (こどものとも傑作集 (1))
(1967/06/01)
なかがわ りえこ

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素敵ですね

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